750 grammes
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YumYum
29 juin 2007

Petits clafoutis aux cerises

Cette fois, c'était des cerises que j'avais à utiliser...^^ Zou, c'est parti pour une fournée de clafoutis avec les cerises que nos voisins nous ont gentiment données.

IMGP1829

Petits clafoutis aux cerises

  • 35g de farine
  • 50g de poudre d'amande
  • 75g de sucre en poudre
  • 15cl de lait
  • 15cl de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 300g de cerises

Mélanger dans une jatte tous les ingrédients secs: farine, poudre d'amande et sucre.

Ajouter le lait froid, la crème et les oeufs.

Disposer au fond de chaque plat (j'ai pris des moules à mini tartelettes en silicone) les cerises denoyautées puis verser le mélange sur les fruits (ou l'inverse ^^).

Préchauffer le four à 170°C, enfourner et faire cuire 25min environ (moins si les moules sont petits).

Très simple mais très bon...

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Commentaires
S
Toutes ces petites gourmandises sur ton blog me ravissent ! Tiens je vais me laisser aller ! un petit clafoutis en ce moment c'est bien agréable et ta version individuelle aux amandes me plaît beaucoup !
E
si gourmand ! tes photos sont superbes .
L
Ca a l'air excellent!
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