10 juillet 2007
Millionaire's shortbread
Cette fois, c'est une recette trouvée sur le blog de Minouchka, chocolat et caetera. Ces petites douceurs ont, je crois eu elles aussi beaucoup de succès...
(je suis quand même un peu déçue par mon glacage au chocoat, il a un aspect un peu "granuleux")
Millionaire's shortbread
Pour la pâte sablée:
- 120g de beurre mou demi-sel
- 180g de farine à levure incorporée
- 30g de sucre
Crèmer le beurre et le sucre, puis ajouter la farine. Etaler la boule de pate obtennue, et en garnir un moule carré. Laisser la pâte reposer au frigo pendant une heure. La piquer à la fourchette et enfourner à 170°C (four préchauffé) pour une trentaine de minutes.
Pour le toffee:
- 120g de sucre
- 120g de beurre
- 2 cas de miel
- une boîte de lait concentré sucré
Verser tous les ingrédients dans une casserole, faire fondre puis laisser bouillir 5 minutes en remuant sans arrêt. (la consistance est plus épaisse et la masse accroche moins aux parois de la casserole). Verser sur le sablé.
Pour la couche de chocolat:
- 200g de chocolat
- un peu de creme liquide
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter une ou deux cuillerée de crème, puis napper le toffee. Laisser refroidir, couper en carrés.
Commentaires
C'est une recette que je compte bien essayé un jour, ta photo me donne envie
Oh ça a l'air trop bon, depuis le temps que je les ai vu chez Tuyau de poele j'ai trop trop envie de les faire!!!
Un carré délicieusement appétissant...
la photo est super belle! et la recette, humm!! même si c'est hyper riche ;-)
wow, je craque!
Hummm... ils sont à croquer !
Je suis une très très grande fan des millionaire shortbread! C est une tuerie ces ptits trucs!
THE tuerie qu'il faut vraiment que je me décide à faire un de ces jours
Gourmandise oblige, je t'en pique!! Ca m'a l'air trop... bon!
Comment ne pas être addict à cette recette !
Trop beau, trop bon, mmhh!!
Sab
Celle-la est sur ma liste des recettes a faire...Superbe photo!
Comment ne pas craquer devant ça? non mais, c'est quoi cette folie! Un grand MiAm!!!! ;)
très riche mais on craque quand même
Cela à l'air très bon !!!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Très chouette recette, je retiens !
Très tentants !
hi hi encore une qui a craque pour ces delices !
pour eviter l'aspect granuleux, il faut bien veiller a incorporer de la creme CHAUDE a ton chocolat fondu, sinon le chocolat se fige et c'est beaucoup moins facile a etaler ;o)
Ils ont l'air à tomber, je me sers :)
C'est trop miam miam
