27 septembre 2007
Petits moelleux légers aux fruits secs et aux flocons d'avoine
Voilà une petite friandise très rapide à faire et que j'aime faire et refaire, si une envie subite me prend ^_-!
Et puis ne vous fiez pas à l'absence de matière grasse, le résultat est très moelleux (d'où le nom!)
Petits moelleux légers aux fruits secs et aux flocons d'avoine
- 250g de yaourt nature non sucré
- 50g de farine
- 100g de flocons d'avoine
- 1 oeuf
- 2CS d'eau
- 50g de sucre roux
- 50g de raisins secs
- 25g d'amandes, de noix ou de noisettes
- 25g de morceaux d'ananas séché
Préchauffer le four à 180°C.
Battre le sucre avec l'oeuf juqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, puis les floncs, la farine et l'eau.
Bien mélanger, pour ensuite ajouter l'ensemble des fruits secs.
Verser la pâte dans des petites empreintes à tartelettes ou à mini-muffins et enfourner pour environ 15min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Commentaires
Vraiment le genre de gourmandises que j'adore!!!
Bonne journée
Tes petits moelleux me plaisent drôlement dis donc ! Je note avec empressement !
Tes moelleux sont superbes, ils me tentent bien!
Sab
Moi aussi je note la recette, j'ai envie de croquer dedans !!!
Tout comme j'aime!
Tiens tiens les recettes légères et appétissantes fleurissent par ici! Encore une recette à garder à portée de main (et de bouche)
Ces moelleux sont trop craquants!
Héhé, je fais souvent les mêmes bonnes choses ( sans beurre ) en remplaçant tout simplement par du yahourt ou du suisse ou du fromage blanc ( bon en dosant bien entendu car ça n'a pour obtenir la même texture qu'avec le beurre, ce n'est plus pareil ). Je ne peux qu'adorer ce que tu as fait ;)
Par contre, juste une question car ce n'est pas marqué dans tes ingrédients ... Tu as mis un oeuf ? Deux ?
Je t'embrasse,
Merci Eryn pour ton oeil d'experte, en effet j'avais oublié l'oeuf dans les ingrédients! Je corrige de suite!
Hummm ces petites choses me plaisent bien et sans matère grasse en plus!!! Allez hop' encore une recette de plus à tester!
Je retiens !!!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
Tes moelleux ont l'air delicieux... l'absence de beurre m'effraie en effet toujours un peu - et oui, y'en a des comme ca -, mais je te crois sur parole si tu affirmes qu'ils sont bien moelleux... les yaourts et l'ananas doivent bien compenses...
Belle trouvaille!
Beaux et très tentants ces petits moelleux avec tous ces bons ingrédients!
Bon week-end!
très très bonne idée de petit gatea, il va falloir que je teste !
Pour moi c'est parfait, l'absence de beurre, je n'en ai que très rarement chez moi. Merci pour cette recette !
super cette recette , pas de matière grasse , et que de bonnes choses : a tester
je rajouterai bien quelques (kilo)grammes de chocolat en fontaine au-dessus, pour compenser l'absence de MG :-)
