Muffins au chocolat, recette trop Miam!!

Je crois que pour une fois, il vaut mieux laisser les photos parler d'elles-mêmes...

Muffins au chocolat

• 125g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100g d'amandes en poudre
• 60g de sucre roux
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 200g de yaourt
• 8cl d'huile
• 100g de chocolat concassé

Suivre la procédure habituelle des muffins:

1/Mélanger d'un côté tous les ingrédients secs: farine, levure, amandes,sel, chocolat.

2/Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter le yaourt et l'huile.

3/Incorporer le premier mélange au mélange liquide sans trop travailler, juste assez pour que la farine soit incorporée à la pâte.

4/Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pour 15 min dans le four préchauffé à 200°C.

Verdict: très bons muffins qui ont plu à toute la famille! Et certains en redemandent!^^

Comments

[Emy...]

C'est vrai! Ta phot et rop Miammmm...

[Audrey]

on a testé hier en version un peu modifié....très bon! merci de ta recette!

[eglantine]

trop craquants tes muffins

[valérie]

si je pouvais en croquer un avec mon café....

[mickymath]

c'est fou ce qu'ils sont beaux!! biises micky