750 grammes
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YumYum
4 novembre 2007

Tiramisu ananas-noix de coco

Tiramisu ananas-noix de coco
J'ai l'impression de poster de moins en mois, pourtant j'ai beaucoup de recettes qui attendent (dernière en date, un trois chocolat fait aujourd'hui ^^). Bien décidée à combler mon retard, je publie aujourd'hui une recette de tiramisu exotique, que j'ai...
Posté par beapkoi à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2007

Par ici les petits tiramisu!!

Par ici les petits tiramisu!!
Un reste de café dans la cafetière, et me voilà partie dans la confection d'un tiramisu, ou je devrais plutôt dire de tiramisu, car j'ai choisi de les présenter en verrines... ...Ce qui est bien plus joli à mon avis, mais ce n'est que mon avis ;) Tiramisu...
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14 août 2007

Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd

Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd
Petite recette inspirée de celle vue chez minouchka , j'ai juste gardé une partie de la mousse de mascarpone à laquelle j'ai ajouté du chocolat fondu...un régal! Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd Pour 4 verrines plutôt grandes Ingrédients:...
Posté par beapkoi à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2007

Petites crèmes à la noix de coco

Petites crèmes à la noix de coco
De nouveau, une recette du livre Petites Crèmes, aux éditions marabout. Petites crèmes à la noix de coco 4 jaunes d'oeuf 180g 100g de sucre (toujours trop sucré pour moi, à réessayer donc avec moins de sucre...Mais faut dire que j'aime pas le "trop sucré",...
Posté par beapkoi à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2007

Mousse de framboises toute légère

Mousse de framboises toute légère
J'essaie beaucoup de recettes avec des framboises(nécessité absolue vu la quantité qui se trouve dans mon jardin =)), donc c'est tout naturellement que j'ai eu l'idée de faire unes mousse de framboises... Mousse de framboises (recette trouvée sur Ô délices)...
Posté par beapkoi à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2007

Petits pots de crème au chocolat de Christophe Felder

Petits pots de crème au chocolat de Christophe Felder
Alors ces petites crèmes, elles sont presques devenues un classique chez moi! Petites crèmes au chocolat: Pour 4 pots 120 g de chocolat à 70% de cacao15 cl de crème liquide entière à 5%15 cl de lait entier demi-écrémé3 jaunes d’œufs30 g de sucre Versez...
Posté par beapkoi à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2007

Petit trifle pré-exam!

Petit trifle pré-exam!
J'adore l'association du croquant et de la douceur, alors les trifles =) miam!! Justement hier midi, dans une petite période toute en stress, j'avais envie de retrouver cette association et j'avais pas non plus le temps de faire quelque chose de très...
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7 juin 2007

Crèmes renversées....aux fraises!

Crèmes renversées....aux fraises!
Et oui encore des fraises et c'est pas fini...=) Crèmes renversées aux fraises Ingrédients pour 4 ou 5 ramequins (les quantités sont données pour 4 mais j'en ai rempli 5 facilement) 3 oeufs 50 cl de lait 80g 40g de sucre en poudre 16 belles fraises 15...
Posté par beapkoi à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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