Bon, en fait la recette n'est pas vraiment de lui mais comme elle fait partie d'un de ses livres, le Larousse du chocolat, que c'est tout comme ; ). Ces petites bêtes étaient présentées dans des petites caissettes en papier, mais j'ai pas voulu faire...

En plein vidage du congélateur, je me suis aperçue qu'il restait tout un stock de blancs d'oeufs. J'ai donc choisi cette recette que je voulais faire depuis longtemps, car j'attendais à chaque fois d'avoir le nombre de blancs requis! J'ai quand même fait...