YumYum

Mais quand je vais pouvoir m'arrêter?

22 juin 2007

Tartelettes framboises à la mousse de chocolat blanc

Superbe recette trouvée sur le blog d'annabel, les miam miam d'annabel.

Le chocolat s'accorde parfaitement avec les framboises, qui apportent une petite touche acidulée à ce dessert. A essayer d'urgence!!

IMGP1758

Tartelettes aux framboises à la mousse de chocolat blanc

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 pâte sablée
  • 20 cl de crème entière (bien froide)
  • 100 g de chocolat blanc 
  • 300 à 400 g de framboises

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Monter la crème entière (bien froide) en chantilly à l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet.
Incorporer délicatement le chocolat à la chantilly, et réserver le tout au frigo.
Faire cuire la pâte à blanc, et laisser refroidir.
Verser la mousse au chocolat blanc sur le fond de tarte, et déposer les framboises sur la mousse.
Réserver au frais pendant quelques heures avant de servir.

Posté par beapkoi à 14:30 - Tartes - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    Superbe cette tartelette!

    Posté par Sophie, 22 juin 2007 à 14:57
  • Ces tartelettes ont l'air à tomber!

    Posté par Lisanka, 22 juin 2007 à 15:08
  • Superbe! J'en veux!!!

    Posté par Rosa, 22 juin 2007 à 15:34
  • Hum, j'en veux.

    Posté par mamina, 22 juin 2007 à 16:49
  • magnifiques!

    une petite pour moi?!

    Posté par lory, 22 juin 2007 à 16:53
  • miam appétissant!

    Posté par Qaly, 22 juin 2007 à 17:50
  • Miamm !! Quelle belle tarte

    Posté par Asmaa, 23 juin 2007 à 19:20
  • =D

    MIIIIIAAAM .. =P

    Posté par GOURMANDISE, 24 juin 2007 à 14:42
  • elle est toute mignonne ta tartelette, et qu'est-ce que c'est appetissant !

    Posté par Guillemette, 24 juin 2007 à 15:59
  • ouh lala...simple, beau, bon...et en + je ne connaissait pas ton blog, je vais donc pouvoir fouiner!!!j'adore ça

    Posté par lanou, 26 juin 2007 à 23:47
  • Ces tartelettes sont très jolies et semblent délicieuses ! Je découvre ton blog que j'aime beaucoup, il est très gourmand ! Bravo !

    Posté par Mélissa, 30 juin 2007 à 12:58

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