Tartelettes framboises à la mousse de chocolat blanc

Superbe recette trouvée sur le blog d'annabel, les miam miam d'annabel.

Le chocolat s'accorde parfaitement avec les framboises, qui apportent une petite touche acidulée à ce dessert. A essayer d'urgence!!

Tartelettes aux framboises à la mousse de chocolat blanc

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 pâte sablée
• 20 cl de crème entière (bien froide)
• 100 g de chocolat blanc 
• 300 à 400 g de framboises

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Monter la crème entière (bien froide) en chantilly à l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet.
Incorporer délicatement le chocolat à la chantilly, et réserver le tout au frigo.
Faire cuire la pâte à blanc, et laisser refroidir.
Verser la mousse au chocolat blanc sur le fond de tarte, et déposer les framboises sur la mousse.
Réserver au frais pendant quelques heures avant de servir.

Comments

[Mélissa]

Ces tartelettes sont très jolies et semblent délicieuses ! Je découvre ton blog que j'aime beaucoup, il est très gourmand ! Bravo !

[lanou]

ouh lala...simple, beau, bon...et en + je ne connaissait pas ton blog, je vais donc pouvoir fouiner!!!j'adore ça

[Guillemette]

elle est toute mignonne ta tartelette, et qu'est-ce que c'est appetissant !

[GOURMANDISE]

MIIIIIAAAM .. =P

[Asmaa]

Miamm !! Quelle belle tarte