17 octobre 2007
Pizza sucrée pommes, framboises et noix, pour inoule
Inoule a lancé la 4ème édition de "quand le sucré devient salé" et a eu la bonne idée de transformer le tout pour nous faire un "quand le salé devient sucré, avec comme thème la pizza! Tout de suite ça ma inspirée, m'imaginant les fruits disposés sur une pâte à pain...humm (je crois que maintenant ça commence à se savoir, j'adore le pain!!)
Pizza sucrée aux pommes, framboises et noix
Ingrédients pour 1 pizza moyenne:
Pour la pâte:
200 g de farine
1 yaourt nature
3 CS d'eau (un peu plus si nécessaire)
1/2 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
2 CS de sucre
Pour la garniture:
3CS de gelée de framboises (home made, of course!)
2 belles pommes, épluchées et coupées en petits dès
quelques framboises
quelques noix grillées
Recette:
1) Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter l'eau et le yaourt, pétrir plusieurs minutes. Laisser reposer 10 min, puis étaler sur un plan de travail fariné. Laisser lever sur une plaque de 30 min à 1h en fonction de la température ambiante.
2) Préchauffer le four à 200°C (th 6/7).
3) Enfourner pour 10 min. Pendant ce temps, faire légèrement cuire les pommes sur le feu dans un fond d'eau. Elles doivent être un peu fondantes.
4) Etaler la gelée sur la pâte . Répartir les morceaux de pommes puis les noix concassées. Remettre 5-10 min au four.
5) Laisser tiédir, disposer les framboises sur la pizza et déguster!
Honnêtement, j'ai adoré, mais ça ce n'est pas une surprise...
Commentaires
Elle est bien belle cette pizza.
humm ca me tente bien !
Je savais bien que cette nouvelle edition "sucree" allait attirer les gourmandes! Je croquerais a pleines dents dans ta pizza tellement elle est belle! Merci aussi pour ta participation! Amicalement.
J'adore les pizzas sucrées ! A l'époque où j'étais étudiante, il y avait un camion de pizza ( feu de bois bien sûr ) qui en faisait, on pouvait mettre la sauce au choix dessus ...
C'est vraiment superbe, bravissimo :)
voici une bien belle participation, j'en ai l'eau à la bouche!!
Très appétissante, étonnant la noix et la framboise...
C'est trés originale!
Wahou super cette pizza sucrée! Bravo à toi! Et je ne doute pas que ce soit un régal!
Merci pour ta participation ! Ta recette me fait craquer !
une pizza aux fruits jolie idée!
slurrrpppp...!!
Une pizza sucrée superbe idée à laquelle je n'aurai jamais pensé !!!
hummmmmmmm!!!!!!!!!j' en goûterai bien une part!
Le thème me plaisait bien! Tu as parfaitement relevé le défi!
Miammm! Je veux bien une part de pizza sucrée!
j'adopte la pizza sucrée!
j'adopte la pizza sucrée!
Très jolie pizza !
Superbe ta pizza sucrée ! une jolie participation. Bises
miam!!!
coucou!
Super la recette de pizza sucrée! et les photos donnent l'eau à la bouche!
Mais comme avant le dessert il y a le fromage, n'hésite pas à passer faire un tour sur mon blog www.monpetitbilly.com pour piquer quelques idées, voire en donner si ça te dit.
A +!
Très originale et belles couleurs
trés trés originale cette pizza sucrée ! bravo bonne idée - à bientôt
Résultat super pour cette pizza sucrée et jolies photos
Merci pour ton passage chez moi !!
Côté photo, je trouve les tiennes à tomber ... vraiment !!
A bientôt
je n'ai jamais fait de pizza sucrée mais celle ci a l'air très tentante...
Je craque !
Tant pis pour les kilos, je teste ça dès que je trouve des framboises.
